豬脆骨是什么器官（豬脆骨是哪個(gè)部位）

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1、 豬肉脆骨主要在豬的耳朵、喉嚨、關(guān)節(jié)上。

2、 豬肉脆骨吃起來很脆，味道也不錯(cuò)，但是吃起來有腥味，需要一些處理才能吃。

3、 常見的做法有醬香酥肉、孜然香酥肉、孜然香酥肉、黃瓜香酥肉。

4、 脆皮排骨，又稱豬排骨，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，以及大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。

5、 豬軟骨含有較多的膠原蛋白，可以為人體提供足夠的鈣，而鈣可以影響人體的骨密度。

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