牛腩怎么燉好吃又爛加牦油（牛腩怎么燉好吃又爛）

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1、 準備白蘿卜、牛腩、姜、八角、白酒、醬油、鹽。

2、 將芥末均勻地涂在牛肉上，腌制過夜。

3、 將牛肉洗凈，然后倒入鍋中，加入冷水。注意中間不要加水。

4、 加入八角和生姜。

5、 燒開水，打開蓋子，把鐘煮開。

6、 鍋蓋燜好后，在鍋底加入白酒、蘿卜和醬油、鹽、胡椒粉和辣椒。

7、 從鍋里拿出來。

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