閩南扁食圖片（福建扁食是什么東西）

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1、 福建扁食是由豬肉碎肉等制成的福建小吃。很難制作。

2、 福建小吃扁食因扁肉吃起來(lái)脆、嫩、香、甜，入口酥脆而聞名于世。

3、 以前是包起來(lái)紀(jì)念冬至的。

4、 在每塊扁平的皮中間放入適量餡料，然后合上捏緊皮，放入開(kāi)水鍋中煮熟，撈起放入湯碗中。

5、 將豬骨湯放在大火上燒開(kāi)，加入適量的鹽和雞精調(diào)味，倒入盛有平菜的湯碗中，撒上香蔥和蒜泥。

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