炒餅絲的家常做法（雞蛋炒餅絲的做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。炒餅絲的家常做法，雞蛋炒餅絲的做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 炒雞蛋絲雞蛋的配料，青椒，綠豆芽，適量的蛋糕絲，洋蔥，半根辣椒面，適量的孜然粉，適量的醬油，一湯匙料酒。

2、 青椒洗凈切絲，大蔥切小塊。

3、 雞蛋打散，加入料酒和鹽攪拌均勻。

4、 加熱油。當(dāng)油開始冒煙時，倒入雞蛋，翻炒即可出鍋。放置一段時間。

5、 再次加熱油，依次放入青椒、蔥花、豆芽，翻炒一分鐘，再放入蛋糕絲。

6、 翻炒至熟，加入孜然粉、鹽、味精調(diào)味，加入一湯匙醬油上色。

7、 喜歡辣的可以加點(diǎn)辣椒面。

8、 加入雞蛋，繼續(xù)翻炒，味道咸淡，沒有問題，就可以出鍋了。

關(guān)于炒餅絲的家常做法，雞蛋炒餅絲的做法的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。