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蓋碗怎么泡茶視頻(蓋碗怎么泡茶)

導(dǎo)讀 大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蓋碗怎么泡茶視頻,蓋碗怎么泡茶這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧! 1、蓋碗是一種上面有...

大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蓋碗怎么泡茶視頻,蓋碗怎么泡茶這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!

1、 蓋碗是一種上面有蓋,下面有托盤,中間有碗的漢式茶具。也是最常用的泡茶工具,適合泡任何一種茶。因此在茶界被譽(yù)為“萬(wàn)能茶具”。如果你想用蓋碗泡一杯好茶,就要注意正確的沖泡手法。以下是用蓋碗泡茶的步驟:

2、 暖杯

3、 將開(kāi)水倒入蓋碗中,然后將蓋碗中的水倒入小茶杯中,以保持蓋碗和茶杯在使用時(shí)的清潔和熱度。

4、 知茶

5、 將適量的茶葉放入蓋杯中。

6、 注水法

7、 茶葉放入蓋碗后,水循環(huán)注入蓋碗內(nèi),使每片茶葉得到充分濕潤(rùn)和加熱。沖的時(shí)候盡量不要沖的太滿,以碗壁七八分沖為宜。沖水太滿,沿碗受熱面積大,倒茶時(shí)非常容易燙傷手指。

8、 吸入

9、 水稍滿時(shí)蓋上杯蓋。在此之前,用杯蓋翻動(dòng)茶葉,使每片茶葉充分?jǐn)傞_(kāi)。

10、 倒茶

11、 用食指、中指、拇指拿起蓋碗,用食指輕輕按壓蓋中間,用中指、拇指抓住蓋口邊緣,提起蓋杯,將蓋杯微微前傾,將茶慢慢倒入小茶杯中。

12、 清代也有直接用碗而不是小杯喝茶的方式。

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