怎樣用面粉和油做酥油視頻（怎樣用面粉和油做酥油）

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1、 不能用面粉和油做酥油，因?yàn)樗钟蛧?yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫“酥油”。

2、 它是一種類(lèi)似黃油的乳制品，是從牛奶和羊奶中提取的脂肪。

3、 所以酥油不是面粉做的。

4、 酥油的種類(lèi)很多，用途也不一樣。

5、 有加工用的糖果，面包和蛋糕，還有奶油松餅。

6、 酥油沒(méi)有其他替代品，除了做黃油蛋糕和披薩餅底的時(shí)候，可以用黃油或者植物黃油(麥麒麟)代替。這個(gè)時(shí)候沒(méi)有層次感，就不會(huì)脆了。

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