干猴頭菇怎樣吃法（干猴頭菌菇怎么吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。干猴頭菇怎樣吃法，干猴頭菌菇怎么吃這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 猴頭菇干吃之前要泡一下。泡好后和鮮猴頭菇差不多。食用前可與瘦肉片或其他肉類食材一起炒，或燉成湯，如猴頭菇山藥湯，營養(yǎng)價值極高。

2、 干猴頭菇是鮮猴頭菇脫水風干后的干燥品。想吃猴頭菇干，一定要先用溫水泡一下再吃。

3、 泡猴頭菇的時候需要中途換水，泡完猴頭菇要切塊，用開水焯一下。只有這樣才能去除猴頭菇中殘留的苦味。

4、 干猴頭菇泡好后，吃起來像新鮮猴頭菇。切片后，可以用瘦肉片或其他肉類食材油炸后再食用。也可以和排骨、雞肉等肉類食材一起燉湯。燉好后吃肉喝湯，可以使人體盡快吸收利用猴頭菇所含的營養(yǎng)。

5、 猴頭菇不僅可以配肉料，還可以配山藥煲湯。制作時需要將猴頭菇洗凈切片，然后將山藥去皮洗凈切塊。此外，還需要準備適量的枸杞芡實、蜜棗等食材。洗凈后放入湯鍋中，加水燉兩小時。燉好后加入食用鹽調味。湯清澈可口。

關于干猴頭菇怎樣吃法，干猴頭菌菇怎么吃的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。