醬油泡辣椒的腌制方法和配料（醬油泡辣椒的腌制方法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。醬油泡辣椒的腌制方法和配料，醬油泡辣椒的腌制方法這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 食品

2、 胡椒粉、蒜、醬油L、鹽、雞粉、糖。

3、 方法

4、 (花椒洗凈瀝干。

5、 大蒜洗凈瀝干水分。

6、 (辣椒和大蒜用水曬干，然后一層辣椒一層大蒜鋪在干凈的密封罐里。

7、 (準備醬油。

8、 將醬油倒入干凈的無油鍋中，小火加熱至沸騰。

9、 (將醬油燒開，加入少許鹽。

10、 繼續(xù)加一點糖。

11、 加一點雞精。

12、 (將醬油冷卻，倒入花椒蒜缸，然后蓋緊，密封在陰涼處，放置一個月。

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