黑燕麥什么人都可以吃嗎（黑麥哪些人不能吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。黑燕麥什么人都可以吃嗎，黑麥哪些人不能吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 一般黑麥沒有什么特別的禁忌。腸胃不好的人最好不要吃，以免消化不良。

2、 黑麥可制成黑麥粉，營養(yǎng)豐富，含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、磷、鉀等。

3、 由于蛋白質(zhì)彈性差，常與小麥混合制成黑面包，也可用來釀造油、酒和飼養(yǎng)牲畜。

4、 稻草也用于編織帽子和造紙。

5、 但黑麥子房容易感染麥角菌，形成有毒的麥角。

6、 黑麥是牛、羊、馬的優(yōu)質(zhì)飼草，葉量大，莖柔軟，營養(yǎng)豐富，適口性好。

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