龍牙白菜是什么菜圖片爛（龍牙白菜是什么菜）

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1、 龍牙大白菜，又名仙鶴草、槐米，俗稱槐米、刺老包和鳥(niǎo)不留名，主要分布在安徽、四川、云南、貴州、湖南等省的長(zhǎng)江流域。

2、 含有微量元素，包括鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鈷、鍺等人體必需的礦物質(zhì)，高于人參，尤其是鍺。

3、 大白菜，二年生草本植物，高大且常無(wú)毛。有時(shí)葉下的中脈上有幾根刺。

4、 原產(chǎn)我國(guó)北方，為十字花科蕓薹屬蔬菜，通常為大白菜；還包括大白菜和白菜，白菜的栽培品種，即‘白菜’或‘甘藍(lán)’。

5、 傳入南方，南北各地都有栽培。

6、 19世紀(jì)傳入日本、歐洲和美洲。

7、 大白菜種類繁多，有山東膠州大白菜、北京柏青大白菜、天津馬耶大白菜、東北矮白菜、玉田大白菜、山西陽(yáng)城大毛刺等。

8、 大白菜的嫩葉、蓮座葉或花莖用于食用。

9、 種植面積和消費(fèi)量均居中國(guó)各類蔬菜之首。

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