剁青椒醬的做法大全（剁青椒醬的做法）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。剁青椒醬的做法大全，剁青椒醬的做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 食材：鹽、花椒粉、辣椒粉(辣椒粉香，紅油好看)、炒花生(可以自己剁碎炒，少油炒)、大蒜(蒜茸)。

2、 將準(zhǔn)備好的食材放在一起，加熱適量的油，澆在上面。雖然我們這次做的是剁椒，但是已經(jīng)可以當(dāng)辣椒醬了。它非常辣。

3、 與油炸相比，用鍋蒸切好的辣椒有很多優(yōu)點(diǎn)。一是避免被辣椒嗆到，二是煮的均勻，不用費(fèi)勁翻。另一個(gè)是保持色澤鮮艷，肉質(zhì)厚實(shí)。

4、 對(duì)于愛(ài)吃肉的人來(lái)說(shuō)，最好加點(diǎn)豬肉或者牛肉。

5、 將肉切成丁或直接剁碎，用油炒至干，加入杏鮑菇翻炒。

6、 將所有材料混合，翻炒，剁椒完成。

7、 成分豐富，營(yíng)養(yǎng)好，口感好。

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