油辣椒的腌制方法大全視頻（油辣椒的腌制方法大全）

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1、 準備一些花椒、八角、姜片、蒜片備用。

2、 然后，將花椒洗凈控干水分，再將花椒切成段。

3、 然后將辣椒放入容器中，加入鹽，然后用腌制鈴攪拌均勻，殺死里面的水分。

4、 鍋里燒熱油，放入花椒、八角炒香，再放入用醬油、鹽、糖、老陳醋浸泡過的姜片，然后開關火，放涼。

5、 然后將冷卻后的食材倒入辣椒中，加入大蒜拌勻，然后放入冰箱冷藏過夜。

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