怎么煮荷包蛋才完整（如何煮完整的荷包蛋竅門）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。怎么煮荷包蛋才完整，如何煮完整的荷包蛋竅門這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 鍋中倒入足夠的水，加入兩勺鹽，大火煮至出現(xiàn)大氣泡，關(guān)火至最小，依次敲入雞蛋。

2、 這里記住，水冒泡后一定要關(guān)小火，這樣雞蛋才不會(huì)碰到鍋底。

3、 雞蛋打好后，不要碰，蓋上鍋蓋繼續(xù)小火煮。

4、 煮好的蛋清凝固后，用鍋鏟鏟雞蛋底部。這時(shí)，你會(huì)看到幾朵蛋清花。不用管它，繼續(xù)小火做飯。

5、 如果這個(gè)時(shí)候用中火或者大火煮，雞蛋很容易散開(kāi)，蛋黃會(huì)被氣泡打碎。

6、 如果喜歡蜜餞雞蛋，煮到蛋黃稍微凝固就可以了。

7、 如果你喜歡荷包蛋，蓋上蓋子煮幾分鐘。

8、 記住，火不要太大，不然會(huì)煮出很多泡沫。

9、 這道簡(jiǎn)單、嫩滑、美味的荷包蛋做好之后。

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