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翹嘴魚的家常做法(翹嘴魚最佳做法)

導讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。翹嘴魚的家常做法,翹嘴魚最佳做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧! 1、魚鱗、鰓去除后...

大家好,小皮來為大家解答以上問題。翹嘴魚的家常做法,翹嘴魚最佳做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!

1、 魚鱗、鰓去除后,內臟清洗干凈,瀝干水分。如果魚比較大,可以從中間一刀切;

2、 姜、蒜、青椒、蘿卜洗凈切絲備用。

3、 將鍋清洗干凈,開中火,鍋熱后多倒些食用油,待油熱開始冒煙時,放入瀝干的魚塊,開大火,翻過來繼續(xù)煎,將火調成中火。

4、 煎第二面時,可以在魚上撒上姜、蒜、青椒等調料;

5、 魚全部去皮后,放入一碗涼水,用鍋鏟鏟鍋底,大火煮開湯汁,加入一勺豆瓣醬。

6、 把湯煮大約一刻鐘,然后加入一勺鹽。注意:做魚的時候不要蓋鍋。

7、 加入蘿卜絲,大火煮鐘。

8、 蘿卜煮好后,扁舌魚一定會被煮熟,很好吃。放點雞精就可以關火出鍋啦!

關于翹嘴魚的家常做法,翹嘴魚最佳做法的介紹到此結束,希望對大家有所幫助。

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