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正宗粉絲湯的做法(家常粉絲湯的做法)

導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。正宗粉絲湯的做法,家常粉絲湯的做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧! 1、打開電磁爐,...

大家好,小皮來為大家解答以上問題。正宗粉絲湯的做法,家常粉絲湯的做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!

1、 打開電磁爐,加適量的水,燒開,準(zhǔn)備一個西紅柿,洗干凈,放鍋里燙一會兒,上桌的時候把西紅柿去皮。

2、 把西紅柿削皮,切成兩半,剜去頭,切成小塊,剁碎,然后加入粉絲湯里,更入味,這樣湯里有一點(diǎn)西紅柿的酸味,很不錯。

3、 準(zhǔn)備一小塊瘦肉,洗凈,剁碎。

4、 將剁碎的瘦肉放入碗中,加入鹽、醬油、料酒、醋,拌勻腌制片刻;準(zhǔn)備少許豆芽,用清水洗凈瀝干備用。

5、 將粉絲放入水中,過濾,略洗。

6、 將鍋清洗干凈,瀝干水漬,再放入少許油,放入少許姜絲、蒜粉、辣椒粉炒香,再放入豆芽翻炒片刻。

7、 番茄粉一放進(jìn)去,翻炒,加入適量的水,把湯煮開,大火燒開。

8、 湯煮開后,放入洗好的粉條,再次煮開。

9、 煮一段時間后,加入肉末,拌勻煮透,加入少許鹽、醋和料酒,拌勻,試試味道。適當(dāng)?shù)臅r候關(guān)火裝盤!這樣一份粉絲湯就做好了。

關(guān)于正宗粉絲湯的做法,家常粉絲湯的做法的介紹到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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