正宗粉絲湯的做法（家常粉絲湯的做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。正宗粉絲湯的做法，家常粉絲湯的做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 打開電磁爐，加適量的水，燒開，準(zhǔn)備一個西紅柿，洗干凈，放鍋里燙一會兒，上桌的時候把西紅柿去皮。

2、 把西紅柿削皮，切成兩半，剜去頭，切成小塊，剁碎，然后加入粉絲湯里，更入味，這樣湯里有一點(diǎn)西紅柿的酸味，很不錯。

3、 準(zhǔn)備一小塊瘦肉，洗凈，剁碎。

4、 將剁碎的瘦肉放入碗中，加入鹽、醬油、料酒、醋，拌勻腌制片刻；準(zhǔn)備少許豆芽，用清水洗凈瀝干備用。

5、 將粉絲放入水中，過濾，略洗。

6、 將鍋清洗干凈，瀝干水漬，再放入少許油，放入少許姜絲、蒜粉、辣椒粉炒香，再放入豆芽翻炒片刻。

7、 番茄粉一放進(jìn)去，翻炒，加入適量的水，把湯煮開，大火燒開。

8、 湯煮開后，放入洗好的粉條，再次煮開。

9、 煮一段時間后，加入肉末，拌勻煮透，加入少許鹽、醋和料酒，拌勻，試試味道。適當(dāng)?shù)臅r候關(guān)火裝盤！這樣一份粉絲湯就做好了。

關(guān)于正宗粉絲湯的做法，家常粉絲湯的做法的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。