黃磊的蔥油拌面做法視頻（黃磊版蔥油拌面做法）

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1、 步驟：

2、 將小蔥切段，蒜瓣壓平，放入鍋中用熱油將小蔥和大蒜炸至金黃色，撈出裝盤，將油倒入碗中。

3、 鍋中加入生抽、淡醬油、糖等調料，加少許水，攪拌均勻，倒入碗中。

4、 接下來燒開，撈出，加入兩勺混合醬，洋蔥油攪拌均勻，放入洋蔥段。

5、 通常煮好的面條都是摻蔥油的。

6、 也是著名的上海菜。面條又韌又滑。品種有開陽蔥油面，開陽好吃，蔥油也很香。

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