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怎么做蒜泥

導(dǎo)讀 大家好,小體來為大家解答以上的問題。怎么做蒜泥這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1 拿第一塊大蒜。鮮蒜塊風(fēng)味較好,無儲備的

大家好,小體來為大家解答以上的問題。怎么做蒜泥這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1.拿第一塊大蒜。鮮蒜塊風(fēng)味較好,無儲備的干蒜頭也可。

2.去掉老皮,剁成花瓣,用清水洗凈。

3.用刀擠壓雙手,不要用小刀拍打,防止刀柄脫落。

4.用手方便地剝蒜皮,這樣剝起來就容易多了。

5.將去皮的蒜瓣放入蒜泥中。

6.加一點鹽。這一步非常重要。沒有鹽是做不出大蒜泥的。記住喲!

7.用搗棒輕輕敲打,直到搗成泥狀。不要用太大的力氣去做好它。小心搗碎大蒜研缽。

8.用小勺子把搗碎的大蒜撈出來,放到碗里。用清水清洗蒜泥。

9.根據(jù)個人口味,可以加入醬油、醋、芥末等。也可以加芝麻醬。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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