導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。酒圣是誰這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 酒圣是杜康。2 杜康(約公元前10世紀(jì))，白水
大家好，小體來為大家解答以上的問題。酒圣是誰這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.酒圣是杜康。
2.杜康(約公元前10世紀(jì))，白水縣康家圩(今杜康鎮(zhèn))中寧人。沒有生死考驗。據(jù)說他是周朝釀酒的發(fā)明者。被稱為酒祖。
3.釀造是中國飲食文化的偉大創(chuàng)造。作為葡萄酒的鼻祖，杜康開啟了歷史悠久的中國酒文化之源。他用蒸餾法釀酒。其過程大致如下：先將糧食作物磨碎，然后發(fā)酵制成酒糟，再將含酒精的酒糟溶于水中，加熱煮沸制成含酒精的蒸餾水，即酒。初始酒口感粗糙，放入酒窖陳釀三年，再取出來清澈醇厚。酒有“活血、壯神、御寒”之功效，故為治病養(yǎng)生所青睞。人無聊的時候喝酒發(fā)燒，可以暫時忘記自己的想法。魏武帝曹操在《短歌行》年寫了一首詩《何以獨杜康解你憂》。
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