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2020年10月14是什么情人節(jié) 每年10月14日是什么情人節(jié)
2020年10月14日是葡萄酒日，情侶們啜飲美酒，歡慶詩意的秋天。通常情況下，小兩口會選擇在浪漫別致的餐廳吃晚飯，然后聊聊彼此對未來的規(guī)劃，共同的目標(biāo)等話題。
酒情人節(jié)喝什么酒？
香檳酒
在開放的法國，男女之間還是有很多刻板的差別。比如在餐廳吃飯，負(fù)責(zé)選酒的多是男性，尤其是約會晚餐。法國流傳著一句話：“知道一個男人什么時候不再愛你，其實很簡單，從你在餐廳不再為你點香檳的那一天開始就行了”。所以，無論在餐廳點一杯香檳有多貴，男人都不能猶豫，尤其是在情人節(jié)。
粉紅葡萄酒
薰衣草和粉紅葡萄酒是普羅旺斯的代表。薰衣草是浪漫指數(shù)最高的香草，粉葡萄酒的顏色最容易取悅女性。清純清爽的色彩閃耀著陽光，清爽清淡的味道非常適合年輕的愛情。
冰酒
用零下六度的冰凍葡萄釀造的冰酒，往往閃耀著金黃色。一入口就沖擊味蕾。是極酸與極甜的強烈對比，加上極其濃郁的水果香氣，構(gòu)成了冰酒最獨特迷人的特色。產(chǎn)于冰雪世界，稀有而昂貴，冰酒般的愛情其實更豐富更甜蜜。
桂莆田酒
釀造昂貴的腐爛甜酒，其實是每年與大自然的一場大賭博?！嘿F的爛葡萄掛在樹上，像是沾了灰碳的爛葡萄干，很難想象這樣丑陋的葡萄最終會變成美麗閃亮的金酒。貴腐霉不僅增加了葡萄的含糖量，還會產(chǎn)生使口感更加順滑滋潤的甘油，形成特殊的香味，如干果、蜂蜜、葡萄干、貴腐霉的濃郁香味。每年我們都要冒著葡萄全部腐爛的風(fēng)險，等待真正濃縮的葡萄來釀酒。——愛情好像也一樣。
喝酒的五個步驟
觀察顏色，搖動杯子，聞香味，品嘗，品嘗
將紅酒倒入1/3杯，白酒倒入1/2杯，香檳倒入3/4杯。
適應(yīng)他人的性格
質(zhì)量好的酒，色澤清亮，有一定的光澤，不應(yīng)渾濁。你可以借助白色背景在自然光下觀察。通常越老的紅酒顏色越淺，而白葡萄酒正好相反。
搖搖杯子
搖杯醒酒。
捏住玻璃柱，順時針搖晃，讓酒在杯中轉(zhuǎn)圈。搖杯可以釋放葡萄酒的香氣和口感，同時將氧氣帶入葡萄酒中，使紅酒中的單寧變得柔和。酒掛在玻璃墻上，可以更好的觀察酒和玻璃墻的接觸。
文祥
搖晃酒杯后，酒中的大部分芳香物質(zhì)都能揮發(fā)掉。此時的氣味更飽滿、更豐富、更濃郁，能真實準(zhǔn)確地反映葡萄酒的內(nèi)在品質(zhì)。
嘗
抿一口，“吸入”酒，就像反方向吹口哨一樣。讓酒在嘴里流動，找出四種味道：甜、咸、苦、酸。當(dāng)你仔細(xì)品嘗時，你口中葡萄酒的香味會被吸入后鼻道，從而鑒別你口中葡萄酒的味道。
嘗
試著想想你嘴里品嘗的葡萄酒。你覺得是圓、軟、濃、濃、淡、鮮、滑、諧還是太酸？葡萄酒的香味是持久的還是短暫的？然后感受它最后的感覺和回味。
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