導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。怎么煮米粉才好吃這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 材料：鹵肉一塊，生菜幾片，蘿卜干
大家好，小體來為大家解答以上的問題。怎么煮米粉才好吃這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.材料：鹵肉一塊，生菜幾片，蘿卜干適量，小米椒兩個，姜一塊，蒜一粒，香油一勺，辣椒油適量，麻辣調(diào)料少許，鮮米粉適量。
2.先準備配菜，生菜洗凈，姜蒜剁成小塊，小米辣先切一半，再剁碎。不能吃辣的朋友可以忽略。如果切姜切蒜太麻煩，不妨換成姜粉蒜粉，超市有，很容易買到。
3.準備一份鹵肉和一份自己喜歡的麻辣調(diào)料。我用的是紅燒豬肺，比如紅燒牛肉，紅燒毛肚，紅燒五花肉等。只要你喜歡就可以用。這些鹵肉可以在熟食攤買到。一次多買，用保鮮袋分裝成小份，放冰箱冷凍。每次只吃一小部分。正規(guī)渠道買的鹵肉很干凈。
4.準備一份鮮米粉，在鮮米粉市場，超市等都有賣。下班的時候可以帶一個，也可以把米線換成面條、土豆粉、土豆粉等。
5.鍋中加入適量清水，燒開。水燒開后加入米粉和鹵肉焯兩分鐘左右。第一，可以消毒殺菌。第二，可以讓米粉更順滑。米粉本身是熟的，焯一下就好了。
6.將姜、蒜、小米辣、香油、辣椒油、麻辣燙底料加入碗中，再加入一勺用米粉煮的湯，攪拌均勻。
7.把煮好的米粉拿出來放在碗里，然后花幾秒鐘把生菜燙一下，拿出來，放在碗里，上面放上蘿卜干，放在鹵肉上。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。