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毛雞蛋是什么

導(dǎo)讀 大家好,小體來為大家解答以上的問題。毛雞蛋是什么這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!毛蛋,又稱旺蛋、雞蛋、毛蛋,可分為兩種

大家好,小體來為大家解答以上的問題。毛雞蛋是什么這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

毛蛋,又稱旺蛋、雞蛋、毛蛋,可分為兩種。

1.死胎生蛋:因溫度、濕度不當(dāng)或細菌、寄生蟲感染,在孵化14至21天內(nèi),死在蛋殼內(nèi)的未成熟雞。食用后對健康危害極大,容易引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

2.活毛蛋:活毛蛋又稱活珠,是雞孵化時有意暫停孵化而形成的活毛蛋。好吃,有著半蛋半雞的獨特營養(yǎng),算得上是風(fēng)味獨特的美味佳肴,有益健康。

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