導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。浦城縣美食這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！浦城縣美食有八寶辣椒，漂流饅頭，礦工肉，
大家好，小體來為大家解答以上的問題。浦城縣美食這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
浦城縣美食有八寶辣椒，漂流饅頭，礦工肉，磨軟饅頭，面條辣椒，油餅，棒棒糖饅頭等。
1.辣椒八寶：陜西八大怪之一。八是很多原料的統(tǒng)稱，不是八種原料，但辣椒面、咸菜丁、肉丁必不可少。
2、椽子饅頭：因椽子饅頭的形狀而得名，已有200多年的生產(chǎn)歷史，以渭北小麥為原料，皮白，數(shù)日不碎，味甜可口。
3.臘肉：用蛋清和淀粉包裹的豬肉，上油后蒸熟。醬紅色，酥而不爛，咸而可口，是老少皆宜的咸宜。高力士愛吃葷菜，又因高力士葬于浦城縣，臘肉成了浦城名菜。
4.地軟包子：地軟，又名黑木耳等。內(nèi)餡為磨軟、豆腐、粉條、蔥，可做成饅頭，潤而不滯，滑而不膩，色香味俱佳。它們是浦城的一絕。
5.面條辣椒：以小麥粉為主料，配以豆腐、木耳、粉條等。并加入鹽、蒜片等調(diào)料。用開水燙至半熟后，倒入油和胡椒粉，攪拌均勻，然后放入籠中蒸至稠糊狀，多用于浸泡饅頭。
6.油餅：形狀橢圓形，內(nèi)有紅糖或白糖，色澤金黃，皮嫩肉嫩，香味香甜，吃起來香甜綿軟。
7.棒棒饃：是由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等制成的傳統(tǒng)食品。香脆可口，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?
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