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產(chǎn)能營養(yǎng)素介紹

導(dǎo)讀 大家好,小體來為大家解答以上的問題。產(chǎn)能營養(yǎng)素介紹這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1 生產(chǎn)性營養(yǎng)素:即“熱源”,是指人們

大家好,小體來為大家解答以上的問題。產(chǎn)能營養(yǎng)素介紹這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1.生產(chǎn)性營養(yǎng)素:即“熱源”,是指人們每天攝入的所有營養(yǎng)素中,能在體內(nèi)產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素。在營養(yǎng)學(xué)上稱為“生產(chǎn)性營養(yǎng)素”。

3.三種生產(chǎn)性營養(yǎng)素在體內(nèi)有其特殊的生理功能,并相互作用,如碳水化合物和脂肪的相互轉(zhuǎn)化及其對蛋白質(zhì)的節(jié)約作用。因此,三者在總的能源供給中應(yīng)該有適當?shù)谋壤?。根?jù)我國的膳食特點,成人碳水化合物供給的能量占總能量的55% ~ 65%,脂肪占20% ~ 30%,蛋白質(zhì)占10% ~ 15%。年齡越小,蛋白質(zhì)和脂肪供能比例越高。成人的脂肪攝入量不應(yīng)超過總能量的30%。

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