紅高粱里說的拤餅是啥意思

大家好，小體來為大家解答以上的問題。紅高粱里說的拤餅是啥意思這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

一、“煎餅”的由來：

東北高密度土匪，毛如魚。他們出沒在高粱地里，結(jié)成團(tuán)伙，拉驢勒索贖金，壞事做盡，好事做盡。餓了就抓兩個人，扣一個，放一個，讓放出來的人回村里報送了多少雞蛋大蔥大餅。吃餡餅時，要用雙手含在嘴里，所以叫“煎餅”。

2.蛋糕：

餅餅一般指單餅，漢族面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁?？梢詥为毘?，也可以和蔬菜、蔥、醬一起吃。是山東人的代表食品。也正是煎餅的韌性，大蔥的辣味，味噌的清香，造就了山東人忠厚老實，勇敢大方的性格。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。