導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。馬肉好吃嗎這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 不好吃。就像農(nóng)村說的“驢肉香，馬肉臭”
大家好，小體來為大家解答以上的問題。馬肉好吃嗎這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.不好吃。就像農(nóng)村說的“驢肉香，馬肉臭”，馬肉有一種特殊的味道，并不是所有人都接受這種味道。而且馬肉的肌纖維很粗，甚至比牛肉還粗，口感太差。
2.相對來說，驢肉在口感和纖維粗度上適合人的胃口，所以馬肉被淘汰，而驢肉則被推崇。甚至有“天上龍肉，地上驢肉”的說法。
3.有些馬肉不是專門飼養(yǎng)的肉用馬，而是淘汰的賽馬。這些馬因?yàn)橐獏⒓颖荣悾瑥男【头么罅克幬?。吃這些馬肉會對人體健康造成間接傷害。在其他肉畜養(yǎng)殖過程中，使用的藥物都是安全可靠的，有專門的部門進(jìn)行管理，食品安全是不用擔(dān)心的。
4.馬在歷史上是戰(zhàn)略物資，地位高于養(yǎng)殖的牛。在古代，馬是戰(zhàn)爭機(jī)器的一部分。而且中原地區(qū)馬匹并不豐富，所以馬匹更加珍貴?；跉v史因素，我國人民沒有吃馬肉的習(xí)慣。
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