導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。大馬哈魚籽怎么做這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！材料：三文魚子一小鍋，香蔥半根，雞
大家好，小體來為大家解答以上的問題。大馬哈魚籽怎么做這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
材料：三文魚子一小鍋，香蔥半根，雞蛋五個(gè)，料酒適量。
1.三文魚籽解凍后洗凈數(shù)次，撈出，放入料酒中浸泡，去除腥味。
2.向雞蛋中加入十三種香料和蔥花，并將其打碎。
3.將魚籽倒入蛋液中，輕輕攪拌均勻。
4.冷鍋中的熱油。
5、油溫6分熱，小火煎雞蛋。
6、迅速把勺子翻過來，煎熟后出鍋。
鮭魚子：
鮭魚卵是鮭魚科動(dòng)物鮭魚的卵。分布在黑龍江、烏蘇里江、松花江、圖們江。麻魚又叫秋麻魚。身體略扁，一般長約60cm。頭大，吻長，突出，略彎，尤其是繁殖期的雄魚吻彎如鉤，使上下頜不一致。眼睛離吻部比離鰓孔更近。嘴大，牙齒扁而尖，尖端略向內(nèi)彎，上下頜各有一排大牙。鰓孔大，鰓耙19-25。身體非常圓潤。側(cè)線明顯。側(cè)線刻度132-148(19-26/18-24)。背緣從后腦勺到背鰭基部逐漸下降。背鰭3-4，9-11，起點(diǎn)約等于吻端和尾鰭基部。脂肪鰭很小，與臀鰭相對。臀鰭2-4，12-15。胸鰭1，14-16，更小更低。腹鰭1-2，8-11。尾鰭分叉。頭和體背部青黑色，腹部銀白色，成魚體側(cè)有10-12個(gè)橙紅色橫斑。臀鰭和腹鰭呈灰白色。
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