導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。什么是土雞這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！土雞，一種家禽。與籠養(yǎng)肉雞不同。其中“山
大家好，小體來為大家解答以上的問題。什么是土雞這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
土雞，一種家禽。與籠養(yǎng)肉雞不同。其中“山坡散養(yǎng)土雞”最好。公雞冠大而紅，咄咄逼人，母雞冠極小。
土雞，又稱草雞、笨雞，從遠(yuǎn)古馴化而來，從未進(jìn)行過雜交和優(yōu)化繁殖，長期采用自然覓食或結(jié)合粗飼料飼養(yǎng)，在野外具有較強(qiáng)的覓食和生存能力。具有耐粗飼、筑巢能力強(qiáng)、抗病等特點，肉質(zhì)鮮美。
土雞是指國內(nèi)地方雞種。如果與國外肉雞雜交，通常稱為“仿土雞”。如果含有大量外血，就不能稱之為真正意義上的土雞。
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