導讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。月餅起源這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！http: www tech-food com 2005-9-89:37:00中
大家好，小體來為大家解答以上的問題。月餅起源這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
http://www.tech-food.com 2005-9-89:37:00中國食品科技網(wǎng)為什么在中秋節(jié)吃月餅？月餅起源于古代面食。3000多年前，江浙一帶就有“薄邊厚心餅”，是一種簡單的圓餅，表面加糖醬，內(nèi)有心餡。
漢代張騫從西域帶回核桃、芝麻、花生的種子后，市場上出現(xiàn)了高質(zhì)量的胡餅、麻餅、新餡料的花生餅。
到了唐代，秦給進士的第一頓皇家宴席就是“鴻陵餅”。
直到明朝才有明確的記載“八月十五日稱為中秋節(jié)”。也有人說元末朱元璋(另一個名字叫劉伯溫，是他的軍師)利用中秋節(jié)互送月餅的習俗，在餅餡里包了一張紙條，偷偷通知大家統(tǒng)一起義的時間，一舉滅了袁建明。從此，月餅被賦予了民族奮斗精神的化身意義。
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