導讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。德州扒雞是哪個地方的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 德州扒雞是山東名菜。德州扒
大家好，小體來為大家解答以上的問題。德州扒雞是哪個地方的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.德州扒雞是山東名菜。德州扒雞又名德州五香無骨扒雞，是德州著名的三寶(扒雞、西瓜、金絲小棗)之一。德州烤雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。德州扒雞的制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2.早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品，送入皇宮供皇帝和皇室享用。20世紀50年代，宋慶齡副主席曾多次在德州停留，為毛澤東總統(tǒng)購買德州扒雞以示敬意。由此，德州扒雞聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下第一雞”。
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