吉林市特色小吃

大家好，小體來為大家解答以上的問題。吉林市特色小吃這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1.朝鮮的冷面。韓國冷面是人們喜歡的一種傳統(tǒng)民族食品，尤其是蕎麥面。一般用牛肉湯或雞湯配辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、胡椒粉、味精、鹽等。吃的時(shí)候，先在碗里放少量的冷湯和面條，然后加入調(diào)料，最后再把湯倒出來。它的面細(xì)而韌，湯涼，酸辣。

2.楊家掛上海餅。楊家吊虎餅歷史悠久，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)。由創(chuàng)始人楊玉田于1913年在吉林省陶安縣創(chuàng)建，至今已有86年歷史。楊家吊爐餅色澤金黃，外酥里嫩，香脆可口，制作工藝獨(dú)特。用筷子將烤好的蛋糕的餅芯攪起，提成條狀，滴入蛋糕中。

3.炒粉。炒粉可以說是真的吉林市特色小吃。炒面始于吉林，前期傳入長春，所以一開始整個(gè)東北只有吉林和長春有這種小吃。這種小吃在遼寧省一些城市的街頭也有，不過叫炒扒雞。但是吉林的炒粉更正宗。長春的炒粉名字和吉林的不一樣。在長春，更多人叫它炒粉。

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