導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。麻辣燙啥意思這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 麻辣燙是四川籍漢族特色小吃。重慶叫麻
大家好，小體來為大家解答以上的問題。麻辣燙啥意思這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.麻辣燙是四川籍漢族特色小吃。
重慶叫麻辣燙，和四川的冒菜略有不同。
其主要特點(diǎn)是辣而無味，所以深受消費(fèi)者喜愛。
2.在氣候潮濕多霧的川黔地區(qū)，勞作多年的船工、纖夫們壘起一個(gè)灶臺，支起瓦罐鍋，就地取材，扒拉一些野菜，加上花椒、辣椒等調(diào)料，用熱食沖服，既能滿足腸胃，又能祛除寒濕；3.這種煮燙食物的習(xí)俗一直沿襲下來，后來發(fā)展成了今天我們在街上經(jīng)?？吹降穆槔睜C。
麻辣燙是川渝地區(qū)最具特色的小吃，最能代表“川味”。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。