導讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。菠菜和豬肝哪個補鐵這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1 豬肝補鐵效果更好。2 菠菜和其他
大家好，小體來為大家解答以上的問題。菠菜和豬肝哪個補鐵這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1.豬肝補鐵效果更好。
2.菠菜和其他綠葉蔬菜一樣，含鐵量不高，所含的鐵是植物鐵，所以人體吸收率很低。但動物的內臟富含鐵元素，也是人體容易吸收的血紅蛋白鐵。但內臟的膽固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃。
3.豬肝含有豐富的維生素A和c，每100g豬肝含有10000單位的維生素A和20mg的維生素c，此外還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養(yǎng)成分不僅有益于健康健身，更重要的是豬肝具有補血補鐵、養(yǎng)肝明目、防治婦女產后貧血的作用。
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