大家好，小體來為大家解答以上的問題。榆錢的吃法大全這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
榆錢的吃法大全：
1.省錢饅頭：
(1)將準備好的榆錢用清水洗凈，加入適量的鹽、十三香和醬油，攪拌腌制15分鐘；
(2)將準備好的面粉和榆錢放在一起，按照1:3的比例攪拌。攪拌均勻后，用手做小窩，鍋里放冷水，將做好的窩均勻的放在鍋里，大火；
(3)等鍋里的水開了再看時間。25分鐘左右關火。10分鐘后，打開鍋，取出于謙饅頭。好吧，那你可以開始吃了。
2、為蒸飯省錢：
(1)將新鮮榆樹種子去莖，用清水沖洗數(shù)次，略控含水量。
(2)將瀝干的榆錢放入盆中，加入適量的面粉，使每一個榆錢都能沾上面粉。面粉不要太多，會影響口感。
(3)鹽半勺。不要太咸，保持榆錢的香味，拌勻。
(4)鍋里放水燒開，把撒了面粉的榆錢倒在草箅子上(籠布也可以)，蓋上鍋蓋。
(5)大火蒸8分鐘。如果蒸的比較多或者裹的面粉比較多，可以在中間用筷子拌一下，讓它受熱均勻，這樣就不容易被煮熟了。
(6)蒜末、鹽、醋、醬油、鹽、味精、油花椒粒、香油，加些涼開水，拌勻，吃時澆在于謙米飯上。
3、金錢蝦鍋貼：
(1)將榆錢的根部剪掉，沖洗干凈。
(2)將洗凈瀝干的榆樹錢、切碎的青菜梗和泡好的黑木耳放入大碗中，加入少量鹽拌勻。
(3)在肉醬中加入鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、十三香、蔥、姜和一個雞蛋，拌勻。
(4)將蝦切成小塊，加入鹽、胡椒粉和姜拌勻。
(5)最后，將所有肉醬、蔬菜和蝦混合在一起。
(6)取一張餃子皮，包成兩頭不封口的鍋貼。
(7)鍋里放少量油，燒至溫熱。將糨糊放入鍋中，煎兩分鐘，加入溢出糨糊底部的水，蓋上鍋蓋，中火煎至水快干，再倒些油，煎幾分鐘。煎鍋粘住大概需要7-10分鐘。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。