導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。東坡茄子是哪里的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！浙江。東坡做法：食材：茄子、肉、
大家好，小體來為大家解答以上的問題。東坡茄子是哪里的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
浙江。東坡做法：食材：茄子、肉、蔥、姜、蒜。
1.把準備好的肉切成小方塊。將茄子切成段，表面用九宮格標出。
2.鍋里燒開油，把茄子放在鍋里，然后盛出。
3.再次燒開油，將肉丁放入鍋中翻炒。加入蔥花、姜末、蒜粉、生抽、鹽、糖和辣椒油。
4.把炒好的食材放在油茄子上。放在鍋里煮。倒掉多余的湯。
5.把澆好的湯放進鍋里。準備好水淀粉，放入燒開的鍋里。將調(diào)好的湯再次倒入茄子中。
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