導(dǎo)讀 大家好，小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。羊蝎子是羊身上的哪個(gè)部位這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1 羊蝎子是羊的脊骨，因其形
大家好，小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。羊蝎子是羊身上的哪個(gè)部位這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1.羊蝎子是羊的脊骨，因其形狀與蝎子相似，故俗稱(chēng)羊蝎子。蝎子的脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。易于吸收，具有滋陰補(bǔ)腎、美容壯陽(yáng)的功效。常用來(lái)做清湯火鍋，味道鮮美。
2.羊蝎子需要追溯到康熙時(shí)期。蒙古王爺奈曼有一次打獵回來(lái)，路過(guò)后院聞到香味。問(wèn)了傭人，才知道新來(lái)的廚子給傭人燉了羊脊骨。奈曼勛爵嘗起來(lái)很美味。然后看著長(zhǎng)得像蝎子的脊骨，給它取名“羊蝎子”，作為你家的食譜。后來(lái)結(jié)果傳到民間。
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