大家好，小體來為大家解答以上的問題。4種簡單的粽子包法這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.三角粽子的包法：取兩片粽子葉，切尾硬棒；葉子是彼此相對的；在三分之一處折疊成漏斗狀；將糯米加入漏斗中，用筷子戳；然后，把多余的蘆葦葉彎向自己的方向；沿著三角形折疊所有的葉子；包裝過程中，手不得松脫；在餃子的腰上系一根繩子，打一個結(jié)。
2.經(jīng)典的四角餃子皮包法：取一片餃子葉，從中間向下折成漏斗狀(上半部分，下半部分)，不留縫隙；填入少量餡料(這里先用糯米示范)，攤平；加入兩個蜜棗，蓋上一層糯米。不要太飽，不然很難合上。將餃子餡蓋在餃子皮上，壓緊。如果餃子葉太短，再取一片小餃子葉對折，蓋上餡料。加入一片蘆葦葉后。下面用一只手握住蓋好的蘆葦葉，緊緊握住。到上面這一步，其實已經(jīng)出現(xiàn)了三個角，第四個角是最難包的。下手托住上葉，右手把上葉向下折，做一個不會漏的小角。左手拿著，右手拿著線。這一步需要多加練習(xí)才好看；左手一指扣住線的一端，右手開始繞線，每排繞3-4圈，繞緊，繞到2/3處，換另一端，然后扎緊~粽子最重要的是纏緊，用手使勁捏，繩子扎緊。
3.牛角餃子法：取一片較寬的餃子葉，卷成錐形。用手旋轉(zhuǎn)圓錐體，使其變長變細(xì)。用糯米填滿蛋筒。將無米端和葉子兩側(cè)向內(nèi)折疊。之后將蘆葦葉向下折，直到糯米口完全蓋住，將多余的蘆葦葉反復(fù)折在嘴上。用繩子把粽子綁牢。
4.不扎線包餃子：將葉子洗凈，剪去頂端的硬莖。燒一鍋開水，焯一下葉子。取出冷水。這種加工過的蘆葦葉比較堅韌，包起來不容易斷。葉子要一直泡在水里，可以帶著。加入餡料并插入一根針。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。