大家好，小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。饅頭是誰(shuí)發(fā)明的這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
饅頭的發(fā)明者是諸葛亮。據(jù)《三國(guó)演義》年的記載，諸葛亮平定南蠻渡江回來(lái)的路上被亡魂所阻。為了安撫這些死去的靈魂，他要祭奠河神，諸葛亮不想用人頭做祭品，就用面粉蒸面代替。之所以叫饅頭，是因?yàn)轲z頭與漂亮諧音，饅頭的意思是漂亮的頭。
饅頭，是一種用面粉發(fā)酵蒸熟的食品，呈圓形，鼓包有餡。北方叫無(wú)餡饅頭，有餡包子。南方有餡和無(wú)餡，統(tǒng)稱饅頭。高成《事物紀(jì)原酒醴飲食饅頭》:一本官場(chǎng)小說(shuō)說(shuō)：諸葛武侯征孟獲。人們說(shuō)，‘野外有許多巫術(shù)，你必須向上帝祈禱，假陰兵會(huì)幫助你。但是，庸俗會(huì)害死人，以它的第一次犧牲，上帝會(huì)向它派兵。武侯沒(méi)有服從，因?yàn)樗氧娜夂脱蚧煸谝黄穑怯妹鏃l包起來(lái)，像人頭一樣，獻(xiàn)給神龕。上帝也渴望出兵。后世都是饅頭。袁克丹秋《荊釵記春科》:三個(gè)字沒(méi)通過(guò)，六個(gè)包子最后被吞了。楊爍《潼關(guān)之夜》:他的小戰(zhàn)士站起來(lái)，把座位讓給抱著嬰兒的女人，又從口袋里掏出一塊干饅頭遞給她。提起饅頭，歷史悠久，起源于中國(guó)。相傳三國(guó)時(shí)期，諸葛亮為了穩(wěn)定后方，向西南進(jìn)軍。過(guò)瀘水河時(shí)，由于瘴氣，毒液溢出，過(guò)河的弱兵往往觸水而死，軍隊(duì)難以推進(jìn)。面對(duì)這一幕，諸葛亮急了。他想了想，要祭奠河神，祈求神靈保佑，懲罰妖魔，保佑眾生，于是下令把牛和豬宰了，包成面團(tuán)，扔到水里，以示虔誠(chéng)。后來(lái)，人們學(xué)會(huì)了這個(gè)習(xí)俗。這大概就是饅頭的由來(lái)吧。
饅頭是將面粉與酵母(老面粉)、水、或食用堿混合均勻，揉面、烘烤、蒸熟而成的一種食品。成品的形狀為半球形或矩形。柔軟，美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，是中國(guó)人最喜愛(ài)的食物之一。做饅頭的原料是面粉，泡打粉，(糖，很少用)，水，堿，(青紅絲)。發(fā)酵面粉做的饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡(jiǎn)單，攜帶方便。
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