導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。乙醇物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 乙醇的物理性質(zhì)：主要與低碳
大家好，小體來為大家解答以上的問題。乙醇物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.乙醇的物理性質(zhì)：主要與低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，所以乙醇的粘度很高，極性不如相對分子量相近的有機化合物。在室溫下，乙醇是一種無色的揮發(fā)性液體，具有特殊的味道。乙醇易潮解，能迅速從空氣中吸收水分。羥基的極性也使許多離子化合物溶于乙醇，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨、溴化鈉等。鹽(氯化鈉)和氯化鉀微溶于乙醇。
2.乙醇的化學(xué)性質(zhì)：乙醇在濃硫酸的催化下可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水。乙醇可以在酸的催化下與其他羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成相應(yīng)的酯和水。
3.乙醇具有還原性，可以氧化成乙醛。酒精中毒的罪魁禍?zhǔn)淄ǔ１徽J(rèn)為是具有一定毒性的乙醛，而不是酒精。
4.乙醇可以與空氣中的氧氣發(fā)生劇烈的氧化反應(yīng)，導(dǎo)致燃燒，產(chǎn)生水和二氧化碳。乙醇也能與濃硫酸和高錳酸鉀的混合物發(fā)生非常劇烈的氧化反應(yīng)，燃燒起來。
5.乙醇在濃硫酸和高溫的催化下可以脫水，不同溫度下產(chǎn)物不同。如果溫度在140左右，產(chǎn)物是乙醚，如果溫度在170左右，產(chǎn)物是乙烯。
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