大家好，小體來為大家解答以上的問題。崇左特色美食小吃排名這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.崇左酸粥3354以大米為原料，經(jīng)固態(tài)微生物自然發(fā)酵而成。它是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，已有上千年的歷史。在酸粥中加入少許米酒，酒精與酸粥中的酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，散發(fā)出獨特的鮮香味，使人食欲大增。
2.天等豬腸餅3354好吃，不油膩，很飽。豬肉香腸餅的吃法有很多。豬肉香腸餅常見的吃法是切成小塊放在碗里，用手抓著吃或者用筷子夾著吃。
3.以冶烈河鯉魚為原料，刮去魚鱗，開膛，去魚頭，挑出魚刺，然后將魚切成薄片，先用刀背搗魚，最后放入石臼中，用木杵搗碎，加入適量豆粉和鹽，拌勻成丸子。
4.寧明高沙3354以米粉、糖、綠豆粉、豬油、花生油為原料，以冬瓜糖、甜肉、雞皮干、芝麻為輔料制成。風(fēng)味獨特，不油膩，香甜可口。
5.涼拌木瓜粉——的特點是山黃皮醬的酸甜醇厚，酸木瓜絲的爽脆可口，生米粉的鮮滑，非常好吃。在當(dāng)?shù)?，人們喜歡在節(jié)假日或炎熱的夏天，在餐桌上放一碗木瓜粉，既能解悶，又能刺激食欲，解暑。
6.龍州雞粉——雞粉清淡，湯是原雞做的湯，甜而不濃。當(dāng)你吃它的時候，雞肉很好吃，充滿了甜味。
7.庫拉索蘆薈粉354采用深山里特有的庫拉索蘆薈制成，是森林營養(yǎng)食品中的珍品。烏桕粉的調(diào)配方法是先將烏桕粉與少許溫開水混合，再用開水沖洗干凈。熟烏桕粉為透明糊狀。
8.紅薯粑粑3354以紅薯為主要原料，經(jīng)清洗、蒸熟、去皮后，與糯米糊攪拌均勻制成粑粑皮。根據(jù)個人喜好，紅薯巴贊餡包括花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗等。用于油炸或蒸制熟食，制作簡單，風(fēng)味獨特。
9.以芭蕉葉糯米為主要原料。芭蕉葉糯米包成條，放入蒸籠蒸熟。蒸出來的芭蕉葉糯米有淡淡的香味，一口就能咬進(jìn)陷阱。
10.龍州四方粽子3354由糯米、綠豆、五花肉腌制而成，配方獨特。糯米、綠豆、五花肉用粽子葉包成方形，煮熟。
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