導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。辣椒是什么時(shí)候傳入中國(guó)的這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！胡椒是在明朝傳入中國(guó)的。胡
大家好，小體來為大家解答以上的問題。辣椒是什么時(shí)候傳入中國(guó)的這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
胡椒是在明朝傳入中國(guó)的。胡椒是世界上人類種植的最古老的作物之一。最早發(fā)現(xiàn)于美洲和美洲，后通過絲綢之路和馬六甲海峽傳入中國(guó)。曾在西南和華南地區(qū)栽培，現(xiàn)已遍布中國(guó)各地區(qū)和城市，成為市場(chǎng)上主要的調(diào)味蔬菜之一。
胡椒是什么時(shí)候傳入中國(guó)的？
辣椒在古代又被稱為番椒、秦椒。據(jù)記載，美索不達(dá)米亞的人們?cè)缭诠?000年就開始吃辣椒，公元前7000年就有辣椒生長(zhǎng)的記載。但中國(guó)吃辣椒起步較晚，直到明朝辣椒才傳入中國(guó)。
開始吃辣椒的人是“下江人”，也就是說長(zhǎng)江下游的居民。但在江蘇、浙江、廣東等地尚未應(yīng)用。而是一直傳入長(zhǎng)江上游和西南地區(qū)才開始泛濫。中國(guó)道光普遍開始吃辣椒后，江西、四川、湖南等省在嘉慶開始種植，每餐都加辣椒。
胡椒是怎么進(jìn)入中國(guó)的？
胡椒傳入中國(guó)主要有兩條途徑。一條是著名的絲綢之路，從西亞傳入中國(guó)的新疆、甘肅等地，在西北地區(qū)耕種。另一條是通過馬六甲海峽到中國(guó)，在那里，云南、廣西、湖南都種植了辣椒。目前，辣椒在我國(guó)各地區(qū)均有栽培，已成為主要的調(diào)味蔬菜之一。
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