導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。海參的吃法與做法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 材料：雞蛋1個(gè)，海參1個(gè)。2 調(diào)料：
大家好，小體來為大家解答以上的問題。海參的吃法與做法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.材料：雞蛋1個(gè)，海參1個(gè)。
2.調(diào)料：鹽1克、姜1片、蒜2瓣、醬油1湯匙、香蔥1根、白糖1/2茶匙、水6湯匙、植物油10毫升、鮑魚汁1/2湯匙。
3.練習(xí)：
先將雞蛋打入碗中，分幾次加入4湯匙水，打勻，然后蓋上碗，放入水鍋中，中小火蒸10分鐘，關(guān)火再取出兩三分鐘。蔥姜蒜切碎，鍋里放油燒熱。將炒好的小蔥、姜蒜、鮑魚汁、醬油、糖、鹽和2勺水放入碗中，混合成碗汁，將炒好的小蔥和姜倒入其中。放入即食海參，用湯汁反復(fù)倒入海參，1分鐘左右，關(guān)火，倒出汁液，澆在蒸好的雞蛋湯上。
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