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2021白露是幾月幾日星期幾 2021白露節(jié)氣是什么時候幾點鐘
2021年千禧年：2021年9月7日17時52分46秒。
白露是指天氣轉冷，露水凝結成白色。
白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，也是秋季的第三個節(jié)氣，它標志著秋夢季節(jié)的結束和中秋節(jié)的開始。寒露凝結，“白露”是反映自然界寒氣生長的節(jié)氣。進入白露節(jié)氣，初秋的暑氣逐漸消散，陰寒之氣上升，天氣逐漸轉涼?！鞍茁丁贝碛蔁徂D冷，萬物隨寒而生，逐漸下降，成熟。在季節(jié)轉換的過程中，秋收帶給人們與健康相關的食物和民俗。
白露節(jié)氣基本結束了盛夏的悶熱，是秋季由熱轉涼的轉折點。白露過后，天高云淡，空氣涼爽，晝夜溫差大，早晚還會有幾分涼意。隨著深秋，氣候由熱轉冷，萬物隨寒而生，漸漸落下。秋天最明顯的變化就是植被的葉子由蔥郁的綠色變成黃色，葉子開始掉落，莊稼開始成熟。
中國古人把千年分為三個時期：“大雁來時；等待神秘的小鳥歸來；等三鳥養(yǎng)羞?！币馑际前樄?jié)氣是大雁燕子等候鳥南飛避寒的時候，成百上千的鳥開始儲備干果過冬。可見千禧年其實是天氣變涼的象征。
白露習俗活動：
1.獻給王禹
王禹是傳說中控制水的大禹。今天，在蘇州吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)西山島上有一座王宇廟。相傳大禹從北到南治水，最終鎮(zhèn)壓了震澤湖中興風作浪的琵琶魚。震澤就是今天的太湖。
白鷺的王禹祭祀不僅是為了太湖兩岸的漁民，也是為了蘇南和浙北的漁民。在整個祭祀期間，由于前來朝拜的人很多，整個王宇廟非常熱鬧。來自世界各地的漁民帶來了世界各地的產品，并吸引了許多商人和工匠，因此太湖的王禹祭祀逐漸發(fā)展成為一個盛大的廟會。
2.吃桂圓
在福建福州，有吃白露桂圓的習俗。桂圓是一種依附于地方特產的水果，具有益氣健脾、養(yǎng)血安神的功效。當?shù)厝苏J為白露是吃桂圓的最佳時間，這一天的桂圓最滋補。
桂圓的吃法很多，可以直接當水果吃，也可以用來煮粥。當?shù)厝酥蟮墓饒A米粥是最好的補品。至于白鹿的桂圓是不是最互補，這個其實沒人知道。只是從果實的生長規(guī)律來看，白露前后確實是龍眼成熟的最佳時期。所以，有好吃的總是好事。你管它補不補？
3.釀造米酒
在湖南省郴州市資興，一直有用白露釀酒的習俗。這種酒不同于我們今天喝的白酒。它是由糯米、高粱和其他谷物制成的米酒。其酒溫潤微甜，稱為“白露米酒”。
最著名的白露米酒是澄江沿岸居民釀造的“澄酒”。成酒歷史悠久。北魏酈道元的《水經注》一書中有記載：“陳縣有水，自縣東流向西北。向南流，彎入雷、魏境內的水澗，縣屬酒館在山腳下釀造。叫‘成酒’?！?
程的釀造方法也很有特色。除了對取水和季節(jié)選擇有特殊規(guī)定外，釀酒時還需先釀造白酒(當?shù)胤Q“土培”)和糯米酒糟，然后將白酒按1:3的比例倒入酒糟中，密封在壇中，埋入地下。所以這酒雖然是米酒，但是挺烈的。所以在光緒年間(《興寧縣志》年)，就有了這種酒“可釀千日，飲于家”的說法。
4.白露茶
從白露到農歷十月，是喝茶的好時候
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