大家好，小體來為大家解答以上的問題。六必居的來歷這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.六必居醬園位于前門外梁店街西路。是全國知名的老字號(hào)。不僅其咸甜菜肴為眾人所稱道，更有據(jù)說是明朝奸臣、書法家嚴(yán)嵩所寫的六必居三字橫匾，結(jié)構(gòu)勻稱，蒼勁有力。
2.自古以來，商人給商店起名字，人們給孩子起名字，都是一樣的。既吉祥又響亮。店名大多標(biāo)有“清”、“?！?、“順”等字樣?？墒?，六必居的掌柜為什么要給他的店起名叫“六必居”呢？你怎么解釋“六個(gè)必須”這個(gè)詞？
3.關(guān)于“六個(gè)必須”，有很多解釋。有人說，六絕公館是六個(gè)人合伙的，委托人請嚴(yán)嵩寫了牌匾。嚴(yán)嵩認(rèn)為六人的“六心”不好，就在“心”字上加了一個(gè)撇號(hào)，變成了“六須”。還有人說六必居是六寡婦開的，純屬無稽之談。“六必須”有兩種解釋是可信的。首先，起初，六絕的住所是一個(gè)酒壺作坊。他們必須釀造完整的葡萄酒，有極好的切割材料和甘甜的泉水。其次，據(jù)說六必居的后廠最早釀酒，前店除了賣酒，還賣柴米油鹽醬醋等六種日用品。所以叫“六必活”。
4.六必居由山西臨汾人趙于明朝嘉靖九年(1530年)創(chuàng)建。因?yàn)橼w姓可以經(jīng)營管理，又因?yàn)榱鼐拥乩砦恢煤?，開業(yè)后生意非常紅火。后來擴(kuò)建了門面，從原來的兩個(gè)小店，到前面的四個(gè)門面，后面加了一個(gè)寬背廠。生意越做越大，但店外的牌匾太小，看起來不像。如果你想得到一個(gè)好匾，請一個(gè)好作家來寫。關(guān)于嚴(yán)嵩為六必居題寫匾額，有各種各樣的傳說。最常見的就是嚴(yán)嵩做官之前，住在北京，經(jīng)常來六必居喝酒，和六必居的店家伙計(jì)都很熟。聽說他在店里寫了一手好字，店主求他寫這個(gè)牌匾。嚴(yán)嵩當(dāng)時(shí)還是個(gè)無名小卒，所以沒簽。還有人說六必居的牌匾是嚴(yán)嵩做官后寫的。據(jù)說嚴(yán)嵩愛喝六必居的酒，嚴(yán)復(fù)經(jīng)常派人去六必居買酒。店主想利用嚴(yán)嵩的社會(huì)地位抬高六必居的價(jià)值，于是讓嚴(yán)復(fù)的仆人請嚴(yán)嵩為六必居題寫牌匾。于是男仆去找女仆，女仆去找那位女士。知道嚴(yán)嵩寫不出一個(gè)普通店鋪的牌匾，老婆每天在嚴(yán)嵩面前反復(fù)練習(xí)寫“六習(xí)”二字。他見嚴(yán)嵩夫人寫不好，就給了她一幅畫，讓她照著畫練。于是嚴(yán)嵩的“六習(xí)”匾額就這樣寫了，所以沒有題名。
5.自從掛了嚴(yán)嵩書法“六必居”黑金色的題字，原本無名的小醬園身價(jià)倍增，六必居的名聲也傳遍了北京，來買東西的人也越來越多。因?yàn)橄滩速u得快，以后就專門做咸菜了。
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