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牛軋?zhí)窃趺醋x

導讀 大家好,小體來為大家解答以上的問題。牛軋?zhí)窃趺醋x這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1 牛軋?zhí)瞧匆簦骸緉i g tng】,牛軋?zhí)鞘?

大家好,小體來為大家解答以上的問題。牛軋?zhí)窃趺醋x這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1.牛軋?zhí)瞧匆簦骸緉i g tng】,牛軋?zhí)鞘侵赣每緢怨头涿壑瞥傻奶枪?,分為軟、硬兩種。軟的是蛋清做的白色牛軋?zhí)?,硬的是棕色焦糖做的,口感硬脆。傳統(tǒng)牛軋?zhí)侵饕a(chǎn)自西班牙,配料主要是烤杏仁,其次是蜂蜜和蛋清。其他地方如澳大利亞也產(chǎn)牛軋?zhí)牵煞趾涂谖兑捕喾N多樣。

2.牛軋?zhí)巧细采w著可食用的透明糖紙,俗稱Waffer紙,可以防止糖果粘手。不過,它既不是糯米做的,也不是紙做的,而是用紅薯、玉米或小麥粉做的。

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