導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。春筍不適合什么人吃這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 自身免疫性疾病、皮炎、過敏體質(zhì)
大家好，小體來為大家解答以上的問題。春筍不適合什么人吃這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.自身免疫性疾病、皮炎、過敏體質(zhì)的人不宜吃竹筍。專家解釋，竹筍是“毛發(fā)之物”，容易上火、生痰、生瘡、過敏，或者舊病復(fù)發(fā)、新病加重。這樣的病人不宜多吃。
2.肝硬化的人不宜吃竹筍。有報(bào)道說，肝硬化患者一次吃竹筍多，導(dǎo)致上消化道大出血，送醫(yī)院搶救。
3.嚴(yán)重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食管靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。這類人吃了太多的竹筍，容易出現(xiàn)腹瀉、腸絞痛等不適，因?yàn)橹窆S含有豐富的粗纖維，不易消化。他們不應(yīng)該空腹或獨(dú)自吃竹筍，也要細(xì)嚼慢咽。
4.發(fā)育期的孩子不宜吃竹筍。孩子吃竹筍過多，容易缺鈣、佝僂病、缺鋅，導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢。這是因?yàn)橹窆S中含有的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收利用，所以在發(fā)育過程中要特別注意不要吃太多。
5.患有尿路結(jié)石的人不宜常吃竹筍。其中的草酸鹽容易與其他食物中的鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣，從而加重病情。
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