奶制品有哪些食物

大家好，小體來為大家解答以上的問題。奶制品有哪些食物這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

乳制品包括酸奶、奶酪、奶油、奶粉、煉乳和鮮奶。一般乳制品是指以羊奶或牛奶為主要原料和輔料制成的食品，也稱奶油制品。乳制品也分為全脂和脫脂的。全脂富含脂肪，口感好。脫脂產品幾乎是零脂肪，適合想減肥的人。

奶制品有哪些食物

酸奶通常是一種乳制品，以牛奶為主要原料，經過巴氏殺菌，然后添加有益菌。簡單來說就是發(fā)酵劑，發(fā)酵，然后冷卻灌裝。

奶酪又稱干酪，也是一種發(fā)酵乳制品。奶酪的性質和普通酸奶差不多，都是發(fā)酵制成的。同時含有乳酸菌，但奶酪的濃度比酸奶高，所以營養(yǎng)價值更豐富。

奶油是從牛奶和羊奶中提取的一種黃色或白色脂肪類半固體食品。它也可以被稱為紀靈，冰淇淋和klim。奶油是由乳脂肪含量高的原料乳最上層經均質處理后制成的乳制品。

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