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家庭如何做葡萄酒

導讀 大家好,小體來為大家解答以上的問題。家庭如何做葡萄酒這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!自制酒材料:熟葡萄適量,白糖適量,

大家好,小體來為大家解答以上的問題。家庭如何做葡萄酒這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

自制酒材料:熟葡萄適量,白糖適量,鹽適量。

練習步驟:

1.購買自然成熟的葡萄,選擇紫色、甜、成熟的葡萄。

2.用剪刀貼近果蒂,剪下每顆葡萄。可以留一點果蒂,不傷果皮。

3.將切好的葡萄洗凈,用淡鹽水浸泡十分鐘左右。你可以把葡萄皮上的農(nóng)藥或者其他有害物質(zhì)去掉,然后再用清水沖洗一遍,把水瀝干。

4.將葡萄倒入盆中,用手捏碎,將皮、籽和果肉留在盆中,按照六斤葡萄兌一斤白糖的比例攪拌均勻,待白糖完全融化后放入洗好的瓶子中。

5.二十一天就能釀出酒。酒釀得越久,酒味越濃。酒釀造后,放置時間越長,酒味越濃。

6.葡萄酒釀造后,過濾出葡萄籽、葡萄皮和發(fā)酵果肉。

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