導讀 大家好,小體來為大家解答以上的問題。魚丸怎么做好吃這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1 準備:香菇、魚丸、豌豆、玉米粒、香
大家好,小體來為大家解答以上的問題。魚丸怎么做好吃這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1.準備:香菇、魚丸、豌豆、玉米粒、香菜等。
2.炒鍋放油,放入蔥姜爆香。
3.加入魚丸,略煎。
4.加入蘑菇翻炒。
5.加入適量的水,以免魚丸。煮沸后加入豌豆和玉米粒,再煮一會兒。
魚丸介紹:魚丸又稱魚裹肉,是用鰻魚、鯊魚或淡水魚絞碎,拌上紅薯粉(淀粉),再裹上豬肉瘦肉或蝦肉,是具有沿海特色的小吃之一。而且魚丸是臺灣省福州、閩南、廣州、江西撫州等地常做的傳統(tǒng)名點,屬于粵菜或閩菜。
也叫水球,古代叫魚丸。因其味道鮮美,可作為小吃配料和湯料,是沿海人民不可缺少的海鮮美味。
湖北嘉魚傳統(tǒng)魚丸。由于產地草魚品質好,嘉魚魚圈以其色澤潔白、口感細膩、鮮嫩而深受人們喜愛。
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