鱘魚怎么去鱗視頻（鱘魚怎么去鱗）

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1、 先將宰殺的鱘魚用清水沖洗干凈，再用80度左右的開水。當(dāng)水開始冒泡時，把水舀出來，用水燙鱘魚皮。

2、 在鱘魚上撒些鹽和白醋。小心不要過度。適可而止。

3、 用小刀或竹簽、洗鍋用的干凈銅絲球等慢慢刮。刮的時候要有耐心，千萬不要刮到魚皮。

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