稀奶油 是不是淡奶油（稀奶油是淡奶油嗎）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。稀奶油 是不是淡奶油，稀奶油是淡奶油嗎這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 奶油不是生奶油。生奶油和鮮奶油的區(qū)別如下：

2、 1.原料成分不同。

3、 淡奶油又稱動物奶油，是由原料乳脂、脫脂牛奶和一些食品添加劑制成的動物奶油。淡奶油，最初是牛奶中的純脂肪部分，是一種基本原料，常用于生產(chǎn)淡奶油。

4、 2.營養(yǎng)成分不同。

5、 淡奶油脂肪含量較高，通常在35%~45%左右，且含有少量蛋白質(zhì)。但是因為淡奶油是純生乳脂做的原料，所以是純脂肪，幾乎沒有蛋白質(zhì)。

6、 3，使用范圍不同。

7、 淡奶油屬于攪打裝飾奶油，適合所有面包蛋糕上的奶油裝飾，而淡奶油屬于非攪打奶油，不適合任何面包蛋糕的裝飾，只適合面包或蛋糕的內(nèi)部調(diào)味或咖啡、奶茶等飲品的表面裝飾。

8、 4.味道不一樣。

9、 奶油的風味非常醇厚，奶味突出，而奶油的脂肪含量比奶油低，所以它的風味和奶味比奶油低。

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